'Vanavond hoef ik lekker niet te koken’
2005-02-25
HOUTEN - Met je hele gezin uit eten gaan zonder een weekloon op tafel te leggen. Kinderen die zich uitstekend vermaken en tijdens het natafelen een potje voetballen in een bijgelegen zaaltje. Dat kan allemaal in eetcafé Nieuwoord, de boerderij die NGK-gemeente te Houten gebruikt. Sinds afgelopen december kunnen belangstellenden zich maandelijks inschrijven voor een avondje culinair genot voor het luttele bedrag van 2,50 euro.- Jaargang 49
- nummer 4
Hermien Blok is samen met Tine Zondag en Sanja van Delden de initiatiefneemster van de gezamenlijke eetavonden.
'Omdat we zo groot worden als gemeente vonden we dit een leuke manier om elkaar informeel te ontmoeten.' Alleengaanden, ouders met kinderen en jongeren schuiven bij elkaar aan tafel.
'Maar je kunt bijvoorbeeld ook met je oude Alpha clubje een tafel reserveren', legt Hermien uit. Per avond kunnen er maximaal negentig eters terecht. Tot nog toe was het eetcafé steeds volgeboekt.
'De mensen zijn erg enthousiast', zegt Hermien.
'De laatste keer moest ik velen teleurstellen.' Vrijwilligsters van de gemeente koken voor de hele club.
Ze ontvangen 1,50 euro per persoon ter compensatie voor de ingrediënten. De overgebleven euro wordt gebruikt voor het toetje en het voorgerecht en de aankleding van het geheel. 'We dekken de tafels op een feestelijke manier door er bijvoorbeeld kaarsjes op te zetten.
Bezoekers zijn verrast dat het er zo mooi uitziet. We eten op de deel van de boerderij en dat draagt natuurlijk ook bij aan de sfeer.'
Wisselend thema
Elke keer staat een wisselend thema centraal zoals Mexicaans, Chinees of Oud Hollands eten. Dit voorkomt dat de ene kokkin spruiten kookt en een andere een spannend Italiaans gerecht. De avond wordt geopend met gebed en vervolgens kan iedereen opscheppen bij het lopend buffet. 'Mensen vinden het erg leuk en zijn blij dat ze een keer niet hoeven te koken. Ze kunnen zo uit hun werk aanschuiven en om half acht sluiten we af. Je bent niet je hele avond kwijt.' De afwas blijft staan voor de vrijwilligsters.
'Ja het is een hele grote klus', lacht Hermien. 'Je bent er de hele dag druk mee. Maar we doen het met veel plezier omdat we zien dat het zo ontzettend goed aanslaat.'
Alice ten Napel